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Die “Fürst Bismarck Mühle” in Aumühle ist ein stilvoll eingerichtetes Restaurant und Hotel, wo Sie fürstlich speisen können in eleganter, familienfreundlicher Atmosphäre.

Restaurant “Fürst Bismarck Mühle” in Aumühle mit Blick auf die Terrasse und die Schwarze Au – Foto: Siefken

Das Restaurant bietet eine gehobene altdeutsche, gutbürgerliche Küche mit einem durchschnittlichen Preisniveau. Zu empfehlen sind u.a. die Wildspezialitäten, so z.B. die “Wildpfanne Sachsenwald” mit Filetgeschnetzeltem von Hirsch, Reh und Wildschwein, mit Rotwein-Apfelkügelchen, Schalotten, Pfifferlingen und Haselnussspätzle zum Preis von € 17,90 (Angabe ohne Gewähr). Auch die Fischgerichte in der Fürst Bismarck Mühle sind zu empfehlen. Die Speisekarte können Sie hier als PDF anschauen.

Mühlenteich in Aumühle gegenüber der Fürst Bismarck Mühle – Foto: Siefken

Restaurant
Fürst Bismarck Mühle
Mühlenweg 3
21521 Aumühle
Internet: bismarckmuehle.de

Der Bismarckturm in Aumühle ist einer der zahlreichen Türme, die Ende des 19. Jahrhunderts zum Gedenken an den Reichskanzler Otto von Bismarck errichtet wurden.

Bismarck-Turm in Aumühle – Foto: Siefken

Der Turm wurde nach dem Tode Bismarcks am 12. Juli 1901 feierlich eingeweiht. Bis 1917 wurde zu Bismarcks Geburtstag am 01. April und zur Sonnenwendfeier am 21. Juni ein Scheinwerfer zu Ehren Bismarcks eingeschaltet. Heute befindet sich die Gemeindebücherei und das Gemeindearchiv von Aumühle im Bismarckturm, der im Jahre 1987 auwendig saniert wurde.

Der in Schmetterlingsgarten in Friedrichsruh bei Aumühle ist wieder eröffnet. Seit mehr als 23 Jahren fliegen in Friedrichsruh die Schmetterlinge der Fürstin Elisabeth von Bismarck. Deutschlands ältester Schmetterlingsgarten lockt Jahr für Jahr über 80.000 Besucher in den Sachsenwald.

(Video via: shz.de)

Garten der Schmetterlinge Friedrichsruh
Am Schlossteich 8
21521 Aumühle-Friedrichsruh
Internet: garten-der-schmetterlinge.de